© 2017 Mjödner AB

Bryggeriet
Kontakta Mjödner
Team Mjödner
Event

Här kan du läsa om event och arrangemang som vi är en del av. 

Träffa Team Mjödner

Här finns kontaktuppgifter av alla slag. 

Här kan du se lite bilder från vårt bryggeri.

  • Facebook Social Icon

Tillverkning

Grundingredienserna i mjöd är vatten, honung och jäst. Det enda vi tillsätter i övrigt är kärlek och omtanke om vår produkt. Inga tillsatser alltså. Det kan dock hända att det dyker upp någon säsongsbetonat variant som fått ett uns extra smak från lokala bär, frukter eller växter. Våra ingredienser kommer från lokala producenter. Undantaget är en del av vår hemliga jästkultur som inte finns att få tag på i närheten för tillfället. 

 

Val av honung, vatten, jästkultur tillsammans med jästemperatur, jästid samt lagring och buteljering är där hela hemligheten ligger. Läs mer på flaskan eller här på vår hemsida för mer detaljer om de olika varianterna av vår ädla dryck.